文章插圖
1、材料：酸奶170g，牛奶160毫升，綿糖5g，吉利丁粉40g，黃桃，獼猴桃 ， 葡萄 。
2、將吉利丁粉倒入4倍份量的溫水中，攪拌均勻 ， 使水參透到整體 ， 充分將吉利丁粉泡軟后使用 。
3、將牛奶、綿糖倒入鍋里用中火邊煮邊攪 。煮至綿糖融化后，關掉爐火 。
4、再加入事先泡好的吉利丁粉，繼續攪拌 。
5、拌至全部溶解后，再將酸奶分三次加入攪拌均勻 。
【吉利丁粉做果凍怎么做】6、再將其過篩倒入準備好的杯子內，用保鮮膜封口放于冰箱冷藏至凝固 。
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