文章插圖
1、食材：布丁粉50克、牛奶50克、蛋黃一個(gè)、水200克 、糖20克 。
2、取一奶鍋，倒入200克水 ， 燒開(kāi) 。
3、加入牛奶和糖，攪勻，快沸騰時(shí)改小火，加入布丁粉和打散的蛋黃，攪拌均勻 。
【布丁粉做果凍的方法】4、關(guān)火，將煮好的布丁液過(guò)濾一遍 。
5、用勺子充分?jǐn)嚢瑁敝翛](méi)有汽泡，液面變得光滑 。
6、倒入模具中，放進(jìn)冰箱冷藏20分鐘左右，食用的時(shí)候取出倒扣在盤(pán)子里就可以了，布丁粉做果凍就做好了 。

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