百香果可以做果凍嗎


百香果可以做果凍嗎

文章插圖
可以 。
用料: 百香果3顆、白砂糖適量、水、吉利丁片 。
步驟:
1、吉利丁泡水 , 軟化備用 。
2、百香果切開,挖出果肉并放到可加熱的杯子內 。
3、加入適量白糖只 , 倒入熱水 。
4、加入吉利丁片并攪動至融化 。
5、液體坐冷水中并不斷攪拌,至攪動時出現阻力即可轉至布丁模具中 。
【百香果可以做果凍嗎】6、放冰箱冷卻定型,最后倒扣食用 。