文章插圖
1、原料:250g糯米粉 。
2、配料:25g白糖、適量豆沙、適量豆子、適量椰蓉 。
3、糯米粉加適量白糖和成面團 。
4、煮好的豆子搗碎捏成小球備用 。
5、把糯米面團分成若干小份,揉圓捏成片包上豆沙球 。
【家庭自制紅豆糯米糍】6、把捏好的糯米紅豆圓子上鍋蒸10分鐘 。乘熱滾上椰蓉即可 。
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