文章插圖
1、準備大蝦適量 ， 弄干凈，備用 ， 加適量姜片，料酒，食鹽，拌勻腌制10分鐘 。
2、鍋里燒水 ， 放入圓掛面，煮至半熟撈出過涼 ， 把煮好的面條放到吸水紙上，瀝干水分 。備用 。
【面條炸蝦制作方法】3、然后把去皮大蝦裹滿淀粉，再纏繞上面條 ， 鍋里燒油，油溫五成熱，放入面條蝦 。
4、中火炸至金黃酥脆撈出，撒上適量胡椒粉即可 。
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1、準備大蝦適量 ， 弄干凈，備用 ， 加適量姜片，料酒，食鹽，拌勻腌制10分鐘 。
2、鍋里燒水 ， 放入圓掛面，煮至半熟撈出過涼 ， 把煮好的面條放到吸水紙上，瀝干水分 。備用 。
【面條炸蝦制作方法】3、然后把去皮大蝦裹滿淀粉，再纏繞上面條 ， 鍋里燒油，油溫五成熱，放入面條蝦 。
4、中火炸至金黃酥脆撈出，撒上適量胡椒粉即可 。