包餛飩有什么方法


包餛飩有什么方法

文章插圖
1、方形的餛飩皮,取一塊放到左手掌心 。
【包餛飩有什么方法】2、用筷子取少量的肉餡放在方形面皮中間 。
3、用右手的食指沾上水 , 在面皮的上方刷一道水澤 。
4、面皮對折,四周捏平 。
5、在用右手食指沾上水 , 把左上角沾上水澤 。
6、左右手同時捏住面皮的兩端,左右粘在一起 , 這樣一個可愛的餛飩就包好了 。