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【冰花梅醬怎么做】主料：梅子1500g、冰糖1500g、清水適量。
步驟：
1、把梅子放入清水內洗凈 。
2、然后放入一口深鍋內，放入少量的清水 。
3、.開火 。
4、.加入冰糖 。
5、.蓋上蓋子，大火煲開 。
6、.然后轉小火，打開蓋子 ， 煲1小時 。
7、煲至透明，可以見到里面的核即可關火 。
8、冷卻后即可 。

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