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【菜果是什么蔬菜 蔬菜是什么?】菜果是球莖甘藍 。球莖甘藍一般指擘藍，是十字花科蕓苔屬二年生草本植物，以膨大的肉質球莖和嫩葉為食用部位 。球莖脆嫩清香爽口，適宜涼拌鮮食，因其形狀與果實相似，卻是蔬菜，因此在廣東地區又稱菜果 。
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