湖南特產有哪些零食 _湖南

【湖南特產有哪些零食】1、湖南特色小吃首選當然是長沙臭豆腐。臭豆腐是優質瀏陽豆豉和竹筍，蘑菇，白酒類等烹調鹵水點，炸臭豆腐，外脆里嫩，再澆上辣椒油、芝麻油、醬油等調料，非常好吃。很多散落于民間小巷中的個人攤點味道也相當不錯，買臭豆腐的隊伍經常要排成一條長龍。
2、湖南特色小吃排名其次的當然是口味蝦。口味蝦又叫長沙口味蝦、麻辣小龍蝦、香辣小龍蝦等，是湖南省著名的特色小吃，以小龍蝦制成，口味辣鮮香，色澤紅亮，質地滑嫩，滋味香辣。20世紀末開始傳遍全國，成為人們夏夜街邊啤酒攤的經典小吃。
3、湖南特色小吃排名第三的當然是醬板鴨。醬板鴨是湖南一絕名菜，經過三十多種中藥浸泡， 10余種香料、經過風干、烤制等15道工序而成，成品色澤深紅，皮肉酥香，醬香濃郁，滋味悠長，具有活血、順氣、健脾、養胃、美容之功效，是近湖南的一種風味美食，產品香、辣、甘、麻、咸、酥、綿適中，色香俱全，低脂不膩，回味無窮。
4、湖南特色小吃排名第四的當然是嗦螺。風味小吃，流行于湖南及周邊地區。夏季的夜晚，市民成群結隊到街邊吃嗦螺，喝啤酒。
5、燈芯糕。燈芯糕是湘潭的傳統副食特產。它不僅形似燈芯,潔白柔潤,味道甜辣,清涼芳香,彎轉成圈而不斷,而且可以用火點燃,散發純凈的玉桂香味。而且打開一盒從第一根開始接連不斷吃到最后一根,不多不少整整24個小時。湘潭制作燈芯糕,已經有400多年的歷史了。