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尖椒怎么做好吃

生活百科怎么

1、辣椒清洗干凈，去跟瀝干水分，切成這樣的好入味，前后兩刀橫豎切就可以了，蒜瓣去跟切成沫 。
2、熱鍋涼油 ， 油比正常炒菜多一點 ， 油熱下辣椒，有可能會嘣，左手鍋蓋右手下 。
3、翻炒一下，放入適量醬油，然后放水 ， 蓋蓋子悶燉一會，醬油量也是比炒菜多一點 。中間可以翻面 。
4、大火收汁放入一半的蒜末，放入鹽調味蒜出鍋前全部放入，關火 。
【尖椒怎么做好吃】5、香辣蒜香無敵了！