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怎么燒龍蝦好吃視頻教程

知識經驗


怎么燒龍蝦好吃視頻教程

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【怎么燒龍蝦好吃視頻教程】1.食材:小龍蝦2斤，胡椒粉適量，花椒適量，蒜適量 ， 蔥適量，姜適量 ， 啤酒一瓶 ， 菜籽油適量，醬油少量，鹽適量 。
2.把小龍蝦洗干凈 。有必要上人頭，做好準備 。
3.如果龍蝦真的很臟 ， 可以先戳水 。
4.大蒜去皮，大蔥洗凈 ， 切段或切絲，生姜洗凈切片，花椒和辣椒用清水洗凈 。根據個人辣的口味來確定花椒和胡椒的用量 。一般有幾個辣椒很辣，可以切 。如果沒有辣椒，可以用剁碎的辣椒 。其他成分都剛剛好 。
5.開煤氣，干鍋，加入適量菜籽油 。一般炒菜用油量就夠了 。加熱后調成中小火，將食材一起放入鍋中 。
6.待食材在油鍋里香噴噴、金黃時，開大火，將準備好的小龍蝦倒入鍋中翻炒 。
7.炒菜的過程中可以加點醬油 。畢竟你放了一些家用調料 ， 沒有放什么特殊的調料，所以加點可以讓味道更濃郁 。
8.繼續翻炒 ， 直到小龍蝦足夠紅 。等差不多熟了，打開一瓶啤酒，倒入鍋中，加入適量的鹽 。
9.把火調到最大，直到大火燒開一兩分鐘 。在這個過程中 ， 用鍋鏟翻動小龍蝦 ， 然后轉小火燉15-20分鐘 。
10.燉的過程中注意不要燉干 。差不多在同樣的時間內收汁就差不多了 。如果時間差不多夠了 ， 還有很多果汁 。只收集火中的汁液 。
11.好了，可以起鍋了，就一盤麻辣小龍蝦 。
標簽:龍蝦有多好吃
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