【春筍和竹筍有什么區別 筍跟竹筍有什么區別】
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1、名字區別：竹筍的品種有很多 ， 一年四季都有 ， 春季破土而出的就是春筍 ， 夏季喝秋季收獲的就是夏筍 ， 冬季從土里收獲的是冬筍 。
2、味道區別 。從味道上來區分冬筍和春筍 ， 那口感香甜爽口一些的是春筍 。
3、采摘難易度 。冬筍是需要從土里面挖出來的 ， 需要手套以及工具 ， 采摘費力一些 。而春筍是在泥土面上或者已經全部出土的 ， 采摘更方便簡單一些 。
4、顏色區別 。冬筍是屬于短粗的 ， 外面是金黃色的 ， 不會有黑色條紋 。但是春筍屬于細長的 ， 而且毛多 ， 在外面還會包著黑色條紋 ， 春筍這個顏色都是發黑的 。
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