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史上最貴的咖啡 世界上最貴的咖啡是哪種

生活百科哪種


史上最貴的咖啡 世界上最貴的咖啡是哪種

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1、危地馬拉咖啡(每500克50美元) 。危地馬拉咖啡，產于危地馬拉，此豆屬于波旁種的咖啡豆，是酸味較強的品種之一，味道香醇而略具野性，最適合用來調配成混合咖啡 。在孕育了瑪雅文明的智慧之地，所孕育的另一個結晶；那就是危地馬拉的咖啡 。
2、圣伊內斯莊園咖啡豆(每500克50美元) 。這種咖啡種植在巴西的米納斯吉拉斯州，并且有著多年的培育經驗，是一種非常傳統的種植方式，不經過工廠自動化，略帶柑橘果香，有點甜味，是世界上最貴的10種咖啡豆之一 。
3、圣海倫娜咖啡(每500克售價80美元) 。1733年2月10日，東印度公司（The East India Company）將咖啡的種子帶入圣海倫娜島，一艘來自葉門摩卡港的船帶來了Green Tipped Bourbon Coffee的種子；這些種子開始被種植于圣海倫娜島各地，即使疏于照料，依然茂盛地成長 。
4、瑰夏咖啡(每500克100美元) 。瑰夏(Geisha)的種是在1931年從埃塞俄比亞的瑰夏森林里發現的，然后送到肯尼亞的咖啡研究所；1936年引進到烏干達和坦桑尼亞，1953年哥斯達黎加引進，巴拿馬是1970年代由洞巴七農園的弗朗西可.塞拉新先生從哥斯達黎加的CATIE分到種子然后開始種植瑰夏咖啡，因為產量極低并要參與競標，這款豆子可以說來之不易 。
【史上最貴的咖啡 世界上最貴的咖啡是哪種】5、麝香貓咖啡(每500克590美元) 。麝香貓咖啡（Kopi Luwak），又稱貓屎咖啡，它是由麝香貓在吃完咖啡果后把咖啡豆原封不動的排出，人們把它的糞便中的咖啡豆提取出來后進行加工而成 。該咖啡產于印度尼西亞，是目前世界上最貴的咖啡之一，每磅的價格高達幾百美元 。麝香貓吃下成熟的咖啡果實，經過消化系統排出體外后，由于經過胃的發酵，產出的咖啡別有一番滋味，成為國際市場上的搶手貨 。