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中醫上常說:“世上只有芝麻好 , 可惜凡人生吃了” 。的確 , 黑芝麻確實是很好的補品 , 除了我們知道黑發、補腎之外 , 還有很多功效 , 只是大多數人的吃法不對 , 所以吃了未見其效 。很多人吃了一堆補藥 , 功效還不如這一把芝麻 。所以芝麻的這些好處 , 千萬要看看 , 很少有人知道!黑芝麻的功效1、控制血壓 黑芝麻中鉀含量豐富 , 每百克黑芝麻中含鉀高 , 而含鈉則少很多 , 鉀鈉含量的比例接近40:1 , 這對于控制血壓和保持心臟健康非常重要 。
2、補鈣 黑芝麻含鈣量 , 約為牛奶的4倍 。黑芝麻補鈣的效果遠好于人們常飲用的牛奶
3、疏通血管、預防動脈硬化 芝麻為脂溶性氧化劑 , 不僅使血管的彈性增強 , 而且還可使血液循環運行正常 。
對預防中老年心、腦血管硬化大有裨益;它還有降低血糖、增加肝臟及肌肉中糖元的含量和增加血球溶積的作用 。
4、抗癌抗衰老、延年益壽 黑芝麻富含的花青素不僅能抵抗衰老 , 還有益心血管健康 。芝麻又為富硒食物 , 因此決定了它有良好的抗癌作用 。另外 , 黑芝麻含有的脂肪大多為不飽和脂肪酸 , 也有延年益壽的作用 。
黑芝麻的最佳吃法1、降壓的最佳吃法核桃黑芝麻糊 取黑芝麻50克、核桃仁50克、白砂糖10克備用 。
先將黑芝麻曬干 , 炒熟 , 與核桃仁一起研為細末 , 加入白糖 , 拌勻后裝到一個玻璃瓶中備用 。
每日2次 , 每次25克 , 食用時用溫開水調服即可 。
2、補鈣潤關節最佳吃法早餐一把黑芝麻 黑芝麻的含鈣量有多高 , 拿一組數據進行比較就可以知道 , 100克牛奶中的鈣含量為100多毫克 , 而黑芝麻是800多毫克 。
最好是每頓都吃一些黑芝麻 , 早餐吸收好 , 可以固定吃上一小把 , 其他的時間有空就可以吃一點 。
很多老年人都有多年的風濕和關節酸痛的癥狀 , 這時候吃點黑芝麻可以有效地緩解 。
3、降膽固醇最佳吃法黑芝麻桑椹糊 取黑芝麻60克 , 桑葚60克 , 白糖10克 , 大米30克 。
分別洗凈后 , 放入罐中搗爛 。砂鍋內放清水三碗 , 煮沸后加入白糖 , 待糖溶化、水再沸后 , 加入搗爛的三味 , 煮成糊狀服食 。
4、緩解耳鳴最佳吃法煲湯燉肉加點黑芝麻 有些老人會有耳鳴的問題 , 可多吃些黑芝麻來輔助調理 。比如煲湯燉肉的時候 , 將黑芝麻單獨烘干、搟碎后撒入 。耳鳴患者可常常喝 , 對緩解耳鳴很有好處 。
5、緩解感冒最佳吃法黃酒沖服黑芝麻 風寒感冒時 , 可以取黑芝麻炒焦50g , 乘熱搗碎 。黃酒沖服 , 蓋被 , 微出汗 , 一般服用2~3次即可見效 。尤其適用于風寒導致的感冒流涕 , 周身不適之癥 。
【黑芝麻有什么好處 黑芝麻有什么作用和功效】
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