【銀杏果的吃法及作用】1、美容養顏 。由于銀杏果具有抗氧化作用，可以清除體內的自由基，含有的黃酮可以阻止色素在真皮層的形成和沉著，達到美白和防止色斑之功效 。
2、其中的一些微量元素也具有清除氧自由基和抑制黑色素等作用 。而且 ， 能防止皺紋的產生，并且能改善皮膚的血液微循環 ， 加速皮膚的新陳代謝，恢復皮膚的彈性和紅潤 。
3、銀杏果的食用方法：白果用時去殼，搗碎，揀凈雜質，生用，或蒸、煮熟以后用 。
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