【分出生熟雞蛋的方法 如何分生雞蛋和熟雞蛋】
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1、旋轉法 。將需要辨別的雞蛋放在水平光滑的桌子上，桌子不要太平，然后將雞蛋放在桌子上，將雞蛋在桌子上旋轉起來，然后用一根手指突然按住雞蛋不讓它旋轉，看雞蛋是否繼續旋轉，如果雞蛋繼續旋轉的話就是生的，反之就是熟的 。
2、看外表和憑手感 。生雞蛋的外表比較粗糙，仔細查看可以看到一粒一粒的突起小顆粒，熟雞蛋的外表比較光滑，摸起來手感比生雞蛋要滑 。
3、聞氣味 。如果是剛剛煮熟的雞蛋，就可以聞到比較濃的熟雞蛋香味 。而生雞蛋則有輕微的石灰味道 。
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