維族風俗習慣介紹 維族風俗習慣


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1、飲食風俗:維吾爾族的飲食以面食、羊肉、奶制品為主,其中比較著名的有:烤馕、烤包子、拌面、馓子、烤全羊、手抓羊肉等 , 具有伊斯蘭特征 。
2、待客:維吾爾族用手抓飯待客,需提水請客人洗手,吃飯時客人不可隨意撥弄食物,飯后要待主人收完碗具,客人方可離席,不可隨便去灶臺前 。
3、禮儀:維吾爾族重視禮儀,路遇長者要站到道旁,手放胸口鞠躬讓長者先行;坐下時讓長者上座 。有客人做客時,須出門迎接 , 請客人喝茶 。
4、清潔:維吾爾族注重清潔 , 餐具洗凈后,會倒扣放置,使其自然晾干;洗手后也不能將水甩干,而是要緊握雙手擠出水分,再用毛巾將手擦干 。
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