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步驟1
材：花生米500克、大蒜10瓣、花椒1克、西蘭花10克 。調味料：鹽500克、五香粉1克、白酒10克 。

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步驟2
西蘭花放入沸水鍋中 ， 煮30秒 ， 撈出備用 。

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步驟3
大蒜切粒 。

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步驟4
花生米中加入蒜粒、花椒、五香粉、白酒 ， 拌勻腌制1小時 。

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步驟5
炒鍋中倒入鹽炒熱 ， 放入花生米 ， 小火翻炒10分鐘左右 ， 用漏勺過濾掉鹽分 ， 盛出 ， 用西蘭花點綴 。【蒜香花生米的做法 蒜香花生米的制作】

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