熬湯豬子骨兩斤，洗凈砸碎，老鴨一只，洗凈，去內臟，放入鍋內，冷水加至淹沒一切加足冷水，切忌中途添加冷水；
1、作紅湯用，加入適量蔥段、姜拍松、蒜、小火燉熬2至3小時，出油、出味，湯清亮，瀝去渣，火鍋內放入四川火鍋重慶火鍋底料，加入熬出的湯，加入鹽，雞精 ， 燒開熬化底料即可涮菜；
2、作清湯用，加入適量蔥、姜、蒜、火煮燉，湯成乳白色，醇濃味鮮，瀝去渣，加入食鹽，雞精 ， 即成白湯；
【火鍋白湯怎么做要詳細的】備菜，菜洗凈,去根、皮，肉類宜切大片、薄片，午餐肉、火腿腸等切厚片 ， 土豆等切厚片，分別裝盤

• 怎么做牛肉拌飯
• 龍珠琪琪怎么死的
• iphone8夜景模式怎么開 iphone8p夜景模式怎么開
• 銀邊吊蘭怎么養矮壯
• 發生交通事故后怎么辦 發生交通事故后怎么辦出院手續
• iqoo手機的液冷散熱怎么開啟
• 微信青少年模式忘記密碼怎么解除
• 淘寶怎么設特別關注 怎么設置淘寶店鋪特別關注
• 專升本高考報名號怎么查
• 釘釘屏幕共享視頻沒有聲音怎么辦