冰飲海鮮不節制胃腸感冒接踵而至胃腸感冒

持續的高溫炎熱天氣，許多濱城市民喜歡就著冰鎮啤酒吃海鮮，一頓開懷暢飲后卻傷了脾胃，腹瀉疾病也往往隨之而來。采訪人員從我市多家醫院胃腸科門診獲悉，近來急性腸炎和胃腸道疾病患者數量明顯增多，大多是因為吃冷飲不節制導致。
過分貪涼，損傷脾胃。
冰啤+海鮮誘發腹瀉
今日上午，在大連大學中山醫院輸液室里，29歲的小郭帶著兒子，父子倆一起打吊瓶。“他倆從昨晚開始腹瀉，一晚上就沒睡，今早趕快來醫院看看”，郭先生的妻子告訴采訪人員。昨晚，郭先生和家人晚飯吃的螃蟹、海螺、生魚片，還喝了點冰啤酒。由于天氣悶熱也沒來得及解凍，從冰箱拿出來就直接喝下肚。尤其是小郭喝的急，人都要脫水了。兒子當時喝的冷飲，情況還好些。

大連市民有喝啤酒吃海鮮的習慣，飲用啤酒過多后容易中和胃液中的胃酸，使其對腸道致病菌的殺滅能力減弱。倘若海鮮制作未熟透，也容易導致腹瀉。如果熱天喝冰鎮啤酒吃燒烤，則更容易導致胃腸道功能紊亂和腹瀉。
8月以來，大連醫科大學附屬一院、大連醫科大學附屬二院、中心醫院、大連大學中山醫院等腸道門診全天接診患者與去年同期增加，患者人數與氣溫一樣持續不降。在醫大二院腸道門診看到，因拉肚子來就診的患者絡繹不絕。大醫二院腸道門診主任劉文芝說，從上個月天氣轉熱開始，門診中腹瀉的患者明顯增多。急診中胃腸疾病患者比例最多，因吃壞肚子輸液的患者更是排著隊。
5根雪糕吃出胃腸感冒
前兩天，一女孩因空腹吃了半個西瓜，結果半夜胃部絞痛，胃里翻江倒海，一晚嘔吐、腹瀉不止。醫生劉文芝分析說，西瓜夏天食用解渴降暑，但切記不可多吃。西瓜性寒涼，過量食用會導致胃痛、脹肚、腹瀉，身體虛脫乏力。正常情況吃一到兩斤為宜，盡量不要吃冰凍西瓜。小何是一名夜班編輯，一晚上連吃5根雪糕。“下午感到房間里異常悶熱，心口悶悶的，打開冰箱后，空腹一口氣吃了五六根雪糕。”結果晚上便覺得胃部疼痛難忍，并伴有上吐下瀉癥狀，醫生確診為急性腸胃感冒。
雖然天氣炎熱，食用冷食可消暑降溫，但如果一味貪圖冰涼感覺，就會對人的身體健康造成危害。“許多人食用冷飲降溫，卻忽視了寒氣給腸胃造成的負擔。”醫生分析說，冷飲進入腸胃后，會帶來不良后果。過量飲用冰鎮飲料，特別是碳酸飲料，需要體內水分稀釋，使人體更易受暑熱侵襲。吃了過涼的食物會增加心臟負擔，沖淡了胃液，影響消化，引起惡心、嘔吐等。同時，冷飲進入體內，體內溫度驟降，暑熱積聚體內某些部位無法散發，使中暑的概率加倍。
每年七、八月份是胃腸疾病高發期。急性胃腸炎患者應注意補水，防止身體脫水。最好的辦法是在白開水里加點糖、鹽，加的量以自己能接受的口感為準。切忌亂用抗菌藥物，如果癥狀嚴重，身體持續疲乏，腹瀉量大，發熱等癥狀要立即就診。
專家：夏秋預防食源性疾病
此時正值夏秋交接，大連市疾控中心提醒，平時家庭烹調時應注意生熟分開，外出就餐要選擇衛生條件較好、證照齊全的飯店餐廳進餐，火鍋、燒烤類食物一定要煮熟烤透，點菜時盡量多點熱菜。另外，外地游客的胃腸道對海鮮缺乏適應力，切勿一次性過量食用海鮮，以免腹瀉。
大連市疾控中心食品學校衛生所工作人員通過對患者的回訪發現，目前腹瀉的主要原因還包括家庭內食物烹調、保存不當，例如廚房加工用具生熟不分，剩飯菜沒有及時放入冰箱，有的是外出就餐時食品安全意識不足，購買了街頭攤販售賣的衛生狀況不明的食品。而最近這一段時間，致病菌往往是從嘴巴吃進來的，預防的關鍵是要把住病從口入關，并養成良好的生活習慣。