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牛奶屬于生食還是熟食

生活百科牛奶


牛奶屬于生食還是熟食

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【牛奶屬于生食還是熟食】1、牛奶屬于熟食,生活中常見的牛奶多是經過高溫加工過的，都是從生牛奶加工而成的，需要注意的是，生牛奶不能直接飲用 。
2、生牛奶除了本身含有的微生物 ， 在擠取、裝桶、運輸過程中也很容易受到外在細菌的感染，飲用之前一定要先煮熟 。
3、正常情況下 ， 對于生牛奶是要進行多次煮沸的，建議煮沸三次之后再飲用，這樣才能更好的殺菌 。
4、生活中，購買的牛奶加熱之后，差不多可以保存一天左右，建議蓋好蓋放在6℃以下的冰箱保存 。
5、一半來說，這種高蛋白食物會在很短的時間內產生大量的細菌，建議盡快飲用 。