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【玉菜是什么白菜好嗎】玉菜是河北省玉田縣特產(chǎn)蔬菜包尖白菜 。因耐貯藏、產(chǎn)量高、不抽苔、葉色深綠、葉脈細密、味甜嫩脆等特點而聞名中國 ， 是白菜中的上品 。包尖白菜蛋白質(zhì)、VC、全糖以及鐵、鋅、硒等六項營養(yǎng)物質(zhì)含量高于其它同類產(chǎn)品 。是20世紀80年代北京、天津等大中城市主要消費的當家菜和鎮(zhèn)價菜 ， 上海人稱之為“玉菜”，行銷全國，經(jīng)久不衰，為中國地理標志保護產(chǎn)品 。

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