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豆角飯怎么做

生活百科豆角


豆角飯怎么做

文章插圖
1、食材：豆角1斤、大米1.5杯、蒜7瓣、鹽一勺、生抽3勺、食用油適量 。
2、豆角切成1.5厘米左右的段，如果用豇豆做的話，可以切成2.5厘米左右的段 。
3、準備好米和豆角 。
4、鍋燒熱后，放少許食用油，放切好的蒜瓣，煸香，放豆角，加少許鹽，醬油（可不放），炒至豆角變色（翠綠色） 。
5、將米洗凈，裝入鍋中 。
6、將炒好的豆角平鋪在電飯鍋里 。
7、將淘好的米放好水 ， 全部倒入在電飯鍋，豆角在下邊米在上邊 。蓋上蓋子 ， 開始燜飯吧 。
8、在燜飯的期間，準備蒜汁 。蒜末 ， 醬油少許，鹽 ， 香油，飲用水，混合即可 。
9、因為炒的豆角放醬油了 ， 所以米飯看著有顏色 。
【豆角飯怎么做】10、以上就是豆角飯做法 。