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用普通的面粉即可 。
【做桃酥用什么面粉】桃酥用料：面粉300克、色拉油187克、糖120克、雞蛋1個、小蘇打3克、泡打粉3克 。
做法：1、糖和油混合，加雞蛋 ， 拌成粘稠的糊 。
2、加入過篩面粉，慢慢混合均勻 。
3、分成小份搓圓，手指一點芝麻，按扁 ， 放入烤箱，大概烤15分鐘左右盛出即可 。

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