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【用雞蛋怎么做實蛋】7個雞蛋雞蛋洗干凈，鹽、堿各5克，少許溫水稀釋，打雞蛋大頭，蛋殼挖小洞，把蛋液倒入盆里 ， 打散 。倒入鹽堿水，顏色瞬間變深了，浮末用勺子盛出來 ， 倒掉 。把蛋殼倒入容器里，用簾布鋪墊擺好，用容器把蛋液倒入蛋殼里，中小火上鍋蒸10---15分鐘就做好了 。
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