文章插圖
1、淡質(zhì)蝦米,可以攤開在太陽光下晾曬,待其干后,裝入瓶內(nèi) , 保存起來 。
【風(fēng)干蝦怎么保存起來】2、咸質(zhì)蝦米,切忌在陽光下晾曬,只能將其攤置在陰涼處風(fēng)干,再裝進(jìn)瓶中 。
3、無論是保存淡質(zhì)蝦米 , 還是咸質(zhì)蝦米,都可將瓶中放適量大蒜,以避免蟲蛀 。
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