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怎樣腌芥菜絲兒好吃又簡單

知識經驗

【怎樣腌芥菜絲兒好吃又簡單】

怎樣腌芥菜絲兒好吃又簡單

文章插圖
1、榨菜洗凈，切絲備用 。一定要用鋒利的刀，不然很難切 。
2.小米椒洗凈，去蒂切絲 。也可以整塊放，但是切著吃更方便 。
3、兩袋白醋 ， 入鍋 ， 大火 。加入鹽、八角和胡椒粉 。
4.醋燒開后，倒入胡椒粉和芥末絲，繼續加熱攪拌均勻，直到芥末稍微變軟，關火，放入缸中 。
5.冷卻后蓋上蓋子，邊吃邊取適量，拌上香油即可食用 。
標簽:如何芥末
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