【腌的肉太咸了怎么退鹽】1、把比較咸的咸肉在吃之前提前用水進行浸泡，鹽是溶于水的，通過更換水來把鹽退去，這樣再吃的時候肉就不那么咸了
2、把比較咸的咸肉切成小丁用來煮粥，這樣就可以組成咸肉粥，不用放鹽，這樣可以減輕腌肉的鹽度 ， 
3、把咸肉切成薄片，放在溫水中泡溫水，能夠加快鹽分的分解，
4、使用淘米水來泡比較咸的咸肉，淘米水里面富含淀粉，有很強的吸煙性，能夠快速拔除咸肉里面的鹽分，
5、把咸肉切成薄片，用來做菜 ， 可以先把咸肉放到湯里面去煮，這樣可以增加湯的咸度，做湯的時候不用放鹽 ， 而咸肉的咸度也降低了 ， 
6、把咸肉切成小丁，然后用來鋪在煮的飯上面，同飯一起煮，制做成咸肉飯，

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