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薺菜怎么冷凍

薺菜生活百科

薺菜焯水后瀝干，放入保鮮袋 ， 再放進冰箱冷凍室即可 。薺菜焯水后冷凍 ， 可以最大程度保留其營養成分口感 。
【薺菜怎么冷凍】薺菜是十字花科薺屬雙子葉植物 。它生在山坡、田邊及路旁 。其高10~50厘米，莖直立，基生葉叢生呈蓮座狀，頂裂片卵形至長圓形，莖生葉窄披針形或披針形，基部箭形；總狀花序頂生及腋生，萼片長圓形，花瓣白色，短角果倒三角形或倒心狀三角形，扁平，裂瓣具網脈 ， 種子2行，長橢圓形 ， 淺褐色 。它起源于東歐和小亞細亞，全世界溫帶地區廣布 。