1、食材：香菜300克、食用油3茶匙、鹽2克、胡椒粉2克、孜然粉3克、辣椒粉2克、白芝麻2克 。
2、香菜去掉根部 。
3、把香菜泡洗干凈 。
4、洗干凈后，撈起，瀝干水份 。
5、烤盤放上錫紙，再刷上一層油 。
6、刷上油后，放上香菜 ， 再加入食用油，用手抓均勻 。
7、把胡椒粉、白芝麻、食鹽、孜然粉、辣椒粉、撒在香菜上 。
【烤香菜的做法和配方】8、烤箱180度預熱5分鐘，香菜放在烤箱中層 ， 熱風 ， 180度烤5分鐘 。
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