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1.第一類是儲藏器皿，分為食物儲藏和器皿儲藏兩部分 。食物儲藏分為冷藏和非冷藏，冷藏是通過廚房的冰箱和冰柜來實現的 。器皿和物品的存放是存放餐具、炊具和器皿的空房間 。收納用具通過各種底柜、吊柜、轉角柜、多功能裝飾柜來完成 。
2.第二類是洗滌用具，包括冷熱水供應系統、排水設備、洗滌盆、洗滌柜等 。廚房操作中產生的垃圾，洗滌后應設置垃圾箱或衛生桶，現代家庭廚房還應配備消毒柜、食物垃圾粉碎機等設備 。
3.第三類是調理器具，主要包括調理臺面、分揀、切菜、配料、調制的工具和器具 。隨著科技的進步，家庭廚房使用的切菜機、榨汁機、沖泡機的數量也越來越多 。
4.第四類是炊具，主要包括爐灶、灶具及相關的烹飪用工具和器具 。隨著廚房革命的進步，電飯煲 。高頻電磁爐、微波爐、微波爐等 。也開始大量進入家庭 。
5.第五類是用餐用具，主要包括餐廳的家具和吃飯用的器具和用具 。
【廚具有哪些牌子是名牌】以上解釋了哪些品牌的廚具是名牌 。本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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