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【米糊用45度水沖會不會不熟 米糊45度水沖可以嗎】米糊用45度水沖不會熟 。沖米糊的合適水溫是70℃～80℃ 。沖調米糊的水溫過高，會導致米糊中的營養流失；水溫太低，米糊無法溶解，會混雜在一起結塊，導致食用后不消化 。沖米糊時，應將八十攝氏度的開水倒入米糊中，一邊攪拌一邊倒入，可使米糊更好地溶解在水中 。
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