【請問芹菜粥的作用是什么】《本草綱目》記載，芹菜與粳米煮粥，有"伏熱、利小便"的作用 。春季肝陽易動，常使人肝火頭痛、眩暈目赤 ， 有此病患者或中老年人 ， 常吃些芹菜粥，對降低血壓、減少煩燥有一定好處 。另外 ， 春季是小兒單板機疹多發季節，若及早發現，也可煮芹菜粥給小兒食用，以達到解表透疹的目的，此外 ， 芹菜粥也適宜于生長發育旺盛的孩童食用 。

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