膳食纖維雖然不能被人體消化吸收,但膳食纖維能預防人體胃腸道疾病和維護胃腸道健康方面等重要的生理作用,是維持人體健康必不可少的一類營養素 。
【膳食纖維吃多了反而會便秘】雖然平時藍姑娘提倡要多攝入膳食纖維，但攝入過多了也會產生不良反應 。俗話說，物極必反 。因此，建議大家盡量通過蔬菜水果的方式攝入，無須額外食用各種膳食纖維粉來補充，因為蔬菜水果中有大量的水分可以供膳食纖維吸收 。
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