超高溫消毒奶（如常溫奶）：營養和巴氏奶差距不大，但保質期長且易保存。
還可以按人群選：
全脂牛奶：脂肪含量3.0%，適合各年齡人群，特別是孩子、孕婦；
半脫脂牛奶：脂肪含量1.5%，更適合老年人；
脫脂牛奶：脂肪含量低至0.5%，適合肥胖、高血糖、高血壓、糖尿病、血栓等心血管系統疾病患者；
舒化奶：適合乳糖不耐受，喝牛奶會拉肚子的人。
不太推薦
高鈣奶：對于普通人來說每天300ml普通牛奶，就基本能滿足每天的鈣需求，不用特意補充；
早餐奶：屬于調味牛奶，蛋白質的含量、營養成分完全比不上普通牛奶；
風味牛奶：比如草莓牛奶，巧克力牛奶...蛋白質、鈣、各類維生素等成分和純牛奶差不多，但熱量、糖分、其他添加劑等含量會高一些。
2.奶粉
推薦
普通全脂奶粉：滿足大部分健康人群需要。
還可以按人群選：
孕婦奶粉：
做了營養強化的孕婦奶粉中會添加多種維生素，還可能添加鈣、鐵、鋅、DHA等成分，總體不錯。
老年奶粉：
在普通奶粉的基礎上添加了各種營養素，比如說：
鈣和維生素 D，補充日常飲食中，鈣和維生素 D攝取不足；
膳食纖維，益生菌，對腸胃功能有幫助；
魚油，優質脂肪酸，幫助預防慢性疾??；
蛋白質以及微量營養素，在日常飲食的基礎上補充營養素。
大家在選擇時，最需要考慮的是，自己或長輩是否需要這些額外的營養素。
不太推薦
加糖奶粉：碳水化合物含量上升，糖含量過高，而營養素密度卻降低不少；
脫脂奶粉：不僅沒有奶香味，還去掉了維生素A、維生素D、維生素K、共軛亞油酸等有益成分。
同時大家在選購時，也要注意性價比，要看看其價格升高幅度，是否超過營養素增加幅度。
好啦，關于牛奶和奶粉的區別
大家都了解了嗎?

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