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土豆在16世紀時傳入中國 。
【土豆是什么時候傳入中國的】土豆，屬茄科多年生草本植物，塊莖可供食用 ， 是全球第四大重要的糧食作物 ， 僅次于小麥、稻谷和玉米 。土豆與小麥、稻谷、玉米、高粱并成為世界五大作物，馬鈴薯原產于南美洲安第斯山區 ， 人工栽培歷史最早可追溯到大約公元前8000年到5000年的秘魯南部地區，在16世紀時傳入中國 。
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