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野生熟凍黃道蟹怎么吃

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野生熟凍黃道蟹怎么吃

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野生熟凍黃道蟹做法：
1、將螃蟹用牙刷或毛刷對著水沖洗刷干凈，放在盛器里，肚皮向上 。可加一點鹽，味道更鮮美；
【野生熟凍黃道蟹怎么吃】2、將姜末放在小酒碗內 ， 加熬熟的醬油、白糖、味精、黃酒、麻油攪和 。另取一小碗，放醋待用；
3、將螃蟹上籠 ， 用火蒸15到20分鐘，至蟹殼呈鮮紅色 ， 蟹肉成熟時 ， 取出 。上桌時隨帶油調味和醋 。