文章插圖
材料:
山藥泥300g、胡蘿卜半根、發好的香菇3朵、香菜2棵、淀粉若干、蔥、姜、鹽、雞精、胡椒粉
做法:
【山藥丸子怎么做】1、胡蘿卜擦絲、香菇切碎、香菜切末;
2、將山藥泥加雞精、鹽、蔥、姜、胡椒粉等調味料拌勻;
3、將胡蘿卜、香菇、香菜加入山藥泥中，攪拌均勻;
4、用手攥成丸子;
5、油燒熱 ， 拿丸子在淀粉上稍沾一下，入鍋炸至金黃色即可 。

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