1、可以做涼菜和肉丁構樹穗吃 。做法：構樹穗洗凈摘好，均勻拌上一薄層雞蛋面糊，再分開滾上干粉在屜上蒸十分鐘，拿出來澆上蒜汁辣油和青醋，在冰箱里鎮涼，就是一道普通涼菜 。
【構樹穗怎么吃】2、也可以蒸熟，再用蔥姜蒜末炸鍋，爆香后加入入過味的肉丁 ， 肉變色后稍加些醬油，再炒一會，加入構樹穗 ， 就是肉丁構樹穗了 。
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