【酸芒果怎么做才好吃】主料：青芒果一個 。輔料：白醋、食鹽、辣椒粉、白糖 。
做法：
1、 青芒果用兩滴洗潔精洗一遍，沖洗干凈，再用鹽搓洗干凈，然后用鹽水浸泡半個小時 。撈出來，擦干，切塊，放進保鮮盒里；
2、 往芒果里撒上適量食鹽、蓋上保鮮盒蓋子，搖晃使鹽均勻，腌制十五分鐘；
3、 往芒果里倒進白醋，糖和辣椒粉，再次蓋上蓋子，搖晃均勻即可食用 。
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