文章插圖
1.準備材料:大白菜、蒜、蔥、姜、醬油、醋、鹽、糖、胡椒粉、干辣椒、香油各500g 。
2.白菜洗凈，切成薄片 。
3.將大白菜和菜葉分別切片 。
4.將鹽、糖、醬油和醋淀粉與少量水混合 。
5、鍋里的食用油熱了，先把辣椒炒一下再撈出 。加入干紅辣椒，略炒 。
【醋溜白菜怎么炒的】6.加入蔥、姜、蒜翻炒，再加入白菜幫忙翻炒 。
7.翻炒至卷心菜變軟，加入卷心菜葉 。
8.快速翻炒，直到菜變軟，鉤入碗汁 。
9.讓湯汁均勻地裹在菜幫上 。
以上文章講解了如何炒醋白菜 。希望能幫到大家 。

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