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1.包菜洗凈撕成小塊，小米椒切圈，蔥切蔥花，姜切末，調醋汁;
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【涼拌包菜怎么做好吃 包菜怎么做好吃】2.鍋內放入適量油，油溫燒至七成熱，放入小米椒、蔥花、姜末炒香，放入切好的白菜翻炒半分鐘，倒入醋汁轉大火快速翻炒至白菜斷生;
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3.調入鹽1勺，雞精1勺翻炒均勻即可 。
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