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雞大腿怎么鹵制

知識經驗


雞大腿怎么鹵制

文章插圖
1.清洗所有材料以備后用 。
2.鍋里爆香蔥、姜、蒜，放入雞腿炒至微黃 。
3、然后倒入生抽和老抽翻炒至顏色最高 。
4.然后加入桂皮、八角、草果、香葉、胡椒粉翻炒 。
5.注入清水至雞腿淹沒 。
6.最后加入適量鹽調味 ， 轉高火小火煮至收汁 。
標簽:方法
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