糯米怎么釀米酒 _糯米

準備材料：糯米、甜酒曲。
【糯米怎么釀米酒】糯米泡好，上鍋蒸。
把酒曲錘成粉末，越細越好。
糯米蒸好后用冷水沖散，成顆顆分散狀態。
找一個帶蓋的容器，一定要沒有油。放糯米加酒曲拌勻。
拌好后拍實，中間挖個洞。
蓋上蓋放在溫暖的地方。夏天一天即可，冬天要兩天。
成品。