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1.蘑菇根部的白毛是可以食用的 。其實蘑菇根部有白毛是正常現象 。這些白毛是蘑菇的菌絲體 。簡單來說，這些氣生菌絲就像我們體內的呼吸器官一樣存在于蘑菇中 ， 其作用是使蘑菇能夠進行呼吸代謝 。根上的白毛是蘑菇新鮮度的象征，說明摘下來后沒有泡過水 。
2.需要注意的是，根部有白毛的蘑菇是可以吃的 。如果它們被放置很長時間 ， 表面會長出白毛 ， 建議您在輕微處理它們時用開水焯一下 。如果性質嚴重，最好不要吃，否則可能發生食物中毒 。
【蘑菇根部長白毛還能吃嗎】以上解釋了蘑菇根部的長白毛還能不能吃 。本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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