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紅燒鵝要燒多長時間

生活百科紅燒

需根據量的多少而定 。
配料：生姜、蔥、八角一枚、鹽、糖、醬油、料酒、味精、開水。
做法：
1、鍋里放合適的菜油，加熱后生姜蔥放入炒香，把鵝肉入入鍋內翻炒；
【紅燒鵝要燒多長時間】2、等肉變色發白后，加入醬油、料酒、糖 ， 再加入剛好淹沒肉的開水；
3、大火燒滾后，改小火微燉20分鐘；
4、肉已經燒爛后 ， 加入適鹽，改大火收汁即可 。