本文轉自：佛山發布

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大年初一
日前 ， 佛山市內30家餐飲企業獲評“佛山市鄉村旅游粵菜美食示范點” 。
正值新春 ， 佛山發布帶你逐一打卡上榜特色美食餐廳 ， 尋找五區地道粵菜 ， 體驗佛山鄉村旅游的快速發展 。

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禪城區3家上榜餐廳均位于南莊鎮
分別是
桃園一品阿農灣乳鴿村敘福樓海鮮酒家
它們到底藏著怎么樣的美食奧秘？
桃園一品
深耕廣式茶點、特色粵菜
一品松茸蝦餃皇根據嶺南特色點心改良而成 ， 蝦肉飽滿鮮嫩 ， 配入以松茸土雞精心熬制而成的湯底 ， 入口爽滑 ， 唇齒留香 ， 好好享受湯汁在嘴里爆開的快感吧！

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一品松茸蝦餃皇
像形花瓶酸奶糕是廣式點心中具有代表性的新穎點心 ， 精致的擺盤讓人一看就食欲滿滿 。 酸奶糕口感層次豐富 ， 軟糯Q彈 ， 吃一次就愛上！

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【本文轉自：佛山發布大年初一日前|大師傅坐鎮，正！獲獎新派粵菜，禪城這里有得吃丨鄉村味 佛山品①】像形花瓶酸奶糕
首創“有米金豬”寓意財運亨通 ， 家肥屋潤 。 豬皮酥脆肉質甘香 ， 糯米飯吸收乳豬的肉汁 ， 伴著新鮮水果佐食 ， 外香里糯 ， 一點也不油膩 。 這道菜從菜名到制作渾然一體 ， 既保留了傳統的精髓 ， 又大膽創新 ， 堪稱桃園一品的招牌 。

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首創“有米金豬”
園林式就餐環境
桃園一品是佛山首家融合徽派與嶺南建筑風格大型園林式五星酒家 。 庭院里盡是特色的青磚綠瓦、翹角的亭臺樓閣 ， 小橋流水潺潺 ， 環境幽雅清靜 ， 在這里吃飯 ， 別有一番風味 。

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桃園一品
覓食地址
阿農灣乳鴿村
農家風味
來到乳鴿村 ， 首選必定是每桌必點的招牌紅燒乳鴿 。 用秘制配方腌制過的乳鴿 ， 被高溫熱油澆至金黃香脆 ， 色澤誘人 。 整只上桌 ， 香氣四溢 。

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招牌紅燒乳鴿
脆皮的咸香和鴿肉的嫩滑配合得相得益彰 ， 一口下去 ， 唇齒留香 ， 令人回味無窮 。

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招牌紅燒乳鴿
純手工磨制的竹篙粉 ， 滑而不膩、爽口柔韌 ， 吃起來既有米香 ， 又有淡淡的竹香 。

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竹篙粉
生炒糯米飯用生米通過鍋炒熟 ， 加入臘肉、蝦米、冬菇、蘿卜粒等配料 ， 粒粒分明 ， 夠曬鑊氣！趁熱入口 ， 糯香軟綿 ， 正！

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生炒糯米飯
美食配美景
阿農灣乳鴿村坐落于紫南文化旅游區 ， 緊挨著阿農灣農耕文化園 。 文化園里有農業博物館、藝術稻田花海、趣味親子體驗、科普實驗室等各種好玩的項目 。 一家老小來這里游玩 ， 累了就可以直接到隔壁的乳鴿村吃大餐 ， 美食配美景 ， 相當愜意！

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