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胰腺|華西醫院急診科專家提醒：春節期間這些操作真的很兇險

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一起唱吧，
要用粵語喲：
“誰在用放縱彈奏 一曲食管破
胰腺在身體作痛 結局我看透
深夜里的急診我推著你走過
飲酒過量的年頭 就連健康都很沉默
......”
胰腺|華西醫院急診科專家提醒：春節期間這些操作真的很兇險
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據四川大學華西醫院急診科專家介紹，每年春節，都會收到不少憨（暴）吃（飲）哈（暴）脹（食）、喝猛酒引起的急性胰腺炎患者（其中還有部分是非常危險的重癥急性胰腺炎），以及喝酒嘔吐引起食管破裂的患者，不管哪種，都非常兇險，危及生命！
什么是胰腺炎？What is pancreatit ？
胰腺炎是胰腺因胰蛋白酶的自身消化作用而引起的疾病。直白說就是，胰腺發炎了。目前胰腺炎主要有兩大類：急性胰腺炎&慢性胰腺炎。由于大多數人的胰腺炎發作都是急性的，加上慢性胰腺炎也可以急性發作，所以，華西專家重點說一下急性胰腺炎。
急性胰腺炎
急性胰腺炎是普外科常見的急腹癥，主要癥狀為突然的上腹部劇痛、惡心、嘔吐、發熱等。根據嚴重程度，在臨床上把這個病分為輕癥、中度重癥和重癥：
輕癥急性胰腺炎主要以胰腺水腫為主，是一種自限性疾病，一般來說就對癥治療，1~2周就可以恢復。
而中度重癥和重癥急性胰腺炎就嚴重多了，尤其是重癥，早期很快就會出現其他器官功能衰竭，病死率高達50%以上。
哪些因素會導致急性胰腺炎？What will cause pancreatit ？
胰腺是我們身體的消化器官，雖然個個兒很小，但作用很大，胰腺分泌的胰液中含有大量的消化酶，在食物消化過程中起主要作用。當消化系統出現一些特別情況的時候，消化酶就會出問題，導致胰腺炎。哪些能算得上【特別情況】呢？
第一、膽道疾病
膽結石是我們國家胰腺炎最常見的病因，占胰腺炎總體發病原因的50%~60%。當膽總管下端發生結石嵌頓等阻塞時，膽汁就可能逆流入胰管，引起胰腺組織不同程度的損害，也被稱作膽源性胰腺炎。
第二、暴飲暴食、過量飲酒
暴飲暴食和灌酒把自己弄成急性胰腺炎的這一類患者，每年春節華西醫院急診科都要收到不少！首先，筷子只夾肉，吃飽了還是要往嘴里塞，胃、腸都受不了，高脂肪、高蛋白的東西短時間內吃太多，肯定整個身體都會有反應的，如果再加上本來就有高血脂，更是危險！
所以：
胃腸功能紊亂+高脂血癥→膽汁和胰液無法正常引流 = 急性胰腺炎！
胰腺|華西醫院急診科專家提醒：春節期間這些操作真的很兇險
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其次，喝酒這件事必須要單獨說，過量飲酒真的會導致急性胰腺炎。酒精不僅直接損害胰腺細胞，還會間接刺激胰液分泌，引起十二指腸乳頭水腫，阻礙胰液、膽汁引流而引起的胰腺炎，這種也叫酒精性胰腺炎。
胰腺|華西醫院急診科專家提醒：春節期間這些操作真的很兇險
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第三、肥胖與高脂血癥
肥胖作為一種慢性炎癥性疾病，也是容易促發胰腺炎的。尤其腹型肥胖是急性胰腺炎的獨立危險因素，不僅比別個更容易發病，發病之后炎癥反應更劇烈，器官損傷更嚴重，并發癥更多，病死率更高。 據了解，在我們國家，70%~80%的重癥急性胰腺炎是由于膽結石、暴飲暴食、高脂血癥和酗酒引起的。
第四、吸煙
吸煙會促使尼古丁等有毒物質物質分泌到膽管，隨后反流入胰管；也會隨著血液進入胰腺，主要聚集在胰頭，誘發慢性炎癥。
第五、其他因素
車禍，糖尿病，病毒感染、藥物因素、高鈣血癥以及逐漸增多的妊娠胰腺炎等，都可能會引發胰腺炎。