文章插圖
做法如下：
主料：蘿卜；
輔料：油50克，干辣椒5個，花椒15克，八角3個，芝麻油10克，糖50克，鹽100克 ， 醋150克，蔥；
步驟：
【廣西欽州咸蘿卜做法圖】1、將蘿卜用擦子擦成蘿卜絲直徑3毫米左右，用鹽拌均，腌制30分鐘左右，用手或濾布淋干水份；2、將油加熱，將辣椒、花椒、八角、蔥、姜、蒜放入鍋中炸出蔥香味，將炸好的料和熱油放入蘿卜絲中，再加入少量的醬油、味精、白糖、芝麻油和醋，拌均即可 。
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