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【富含維生素b的食物和水果】1、香蕉 , 化學成分:果實含淀粉0.5%,蛋白質1.3% , 脂肪0.6%,糖分11%,灰分1%,維生素A、維生素B、維生素C、維生素E等 。并含少量5-羥色胺、去甲腎上腺素和二羥基苯乙胺 。葉含少量鞣質及纖維素11.55% 。
2、橘子 , 橘子的營養豐富,在每百克橘子果肉中,含蛋白質0.9克,脂肪0.1克,碳水化合物12.8克,粗纖維0.4克,鈣56毫克,磷15毫克,鐵0.2毫克,胡蘿卜素0.55毫克,維生素B0.08毫克 , 維生素B20.3毫克,煙酸0.3毫克,維生素c34毫克以及橘皮甙、檸檬酸、蘋果酸、枸櫞酸等營養物質 。
3、葡萄,葡萄的營養成分葡萄不僅味美可口,而且營養價值很高 。成熟的漿果中葡萄含糖量高達10%-30%,以葡萄糖為主 。葡萄中的多種果酸有助于消化,適當多吃些葡萄,能健睥和胃 。葡萄中含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素C和維生素P等,還含有多種人體所需的氨基酸,常食葡萄對神經衰弱、疲勞過度大有裨益 。
4、西紅柿,西紅柿含糖量也很高 , 約為1.5%-4.5%,而且其中大部分是易于被人體直接吸收的葡萄糖和果糖 。西紅柿還含有豐富的胡蘿卜素、維生素B族,其中包括對保護血管健康、防治高血壓有一定作用的蘆丁 。
5、蘋果 , 蘋果的性味溫和,含有豐富的碳水化合物、維生素和微量元素,有糖類、有機酸、果膠、蛋白質、鈣、磷、鉀、鐵、維生素A、維生素B、維生素C和膳食纖維,另含有蘋果酸 , 酒石酸,胡蘿卜素,是所有蔬果中營養價值最接近的一個 。
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